Δεν είναι η πρώτη φορά που μια επιστημονική μελέτη επιβεβαιώνει αυτό που ήξεραν οι γιαγιάδες μας και οι πρόγονοί μας: η μεσογειακή διατροφή με το ελαιόλαδο και την ισορροπημένη κατανάλωση κρέατος εξοπλίζουν τον οργανισμό κατά των εκφυλιστικών ασθενειών και κατά του καρκίνου.
Στην ηλεκτρονική σελίδα Ärzteblatt, στις 15.09.2015, αναδημοσιεύθηκαν τα πορίσματα καινούργιας μελέτης που διεξήχθη στην Ισπανία για τη μεσογειακή διατροφή και το ελαιόλαδο (in JAMA Internal Medicine (2015; doi: 10.1001/jamainternmed.2015.4838).
Σύμφωνα με τη μελέτη η ισορροπημένη κατανάλωση κρέατος, το ελαιόλαδο, το ψάρι, τα πολλά λαχανικά, τα φρούτα και οι ξηροί καρποί, βασικά χαρακτηριστικά της μεσογειακής διατροφής, μειώνουν την εμφάνιση του καρκίνου στο μαστό. Continue reading