Στα πιάτα των καλύτερων εστιατορίων αλλά και στα νοικοκυριά των Ευρωπαίων φιλοδοξούν να «εγκατασταθούν» διάσημες ελληνικές γεύσεις όπως η τυροσαλάτα και το τζατζίκι, οι υψηλής ποιότητας ελιές και το λάδι της ελληνικής γης, οι Κοζανίτικες χυλοπίτες, το τσάι του βουνού και το σαλέπι που παρασκευάζονται στη Δυτική Μακεδονία. Όλα τα παραπάνω προϊόντα, μαζί με τα φημισμένα ροδάκινα του Βελβεντού, τα όσπρια, τα μπαχαρικά και τα κριτσίνια που φτιάχνουν και συσκευάζουν εταιρείες της περιοχής, θα εκτίθενται από τις 5 μέχρι τις 9 Οκτωβρίου στην δημοφιλή διεθνή έκθεση τροφίμων και ποτών Anuga που πραγματοποιείται φέτος στην Κολωνία και «περιμένει» 100.000 επισκέπτες.
Οι εν λόγω εταιρείες συμμετέχουν σε αποστολή στη Γερμανία που διοργανώνουν η αντιπεριφέρεια Κοζάνης και το Εμπορικό και Βιομηχανικό Επιμελητήριο Κοζάνης, διεκδικώντας ένα «διαβατήριο» εξαγωγών στις ευρωπαϊκές αγορές. «Επτά εταιρείες Continue reading